Wombach

Gesprächsrunde aus unserer Bäckerei
Gegen das Dorfsterben
Wie eine Genossenschaft die letzte Bäckerei rettet
Live aus dem bayerischen Wombach

 
Gäste: Corina Weisensel, Personalmanagerin in der Dorfgenossenschaft
Marcus Ullrich, Vorstandsvorsitzender der Dorfgenossenschaft
Michael Zeuch, Aufsichtsratsvorsitzender der Dorfgenossenschaft
Simon Riethmann, Bäckermeister
Ulrich Amthor, Betriebsberater des Landesinnungsverbandes für das bayerische Bäckerhandwerk
Hilmar Ullrich, Sprecher der Genossenschaft
Am Mikrofon: Jürgen Wiebicke
Dauer: 80 Minuten am 17.01.2024 von 10:08 Uhr bis 11.30 Uhr
 

 
  Quelle: Deutschlandfunk
 
In dem bayerischen Dorf Wombach sollte eine Bäckerei schließen. Doch die Bewohner waren sich schnell einig: Sie wollten ihre Bäckerei retten und gründeten eine Genossenschaft. Und das alles trotz Fachkräftemangel, Inflation, gestiegenen Energie- und Rohstoffkosten.
Wie hat das Dorf diese große Aufgabe bewältigt?
Wer hat dabei geholfen?
Und welche Zukunftsaussichten hat Bayerns einzige Genossenschaftsbäckerei?
Kann dieses Beispiel als Modell für ähnlich gelagerte Fälle dienen?
 
Der Sender ist zu empfangen über UKW 103,3 oder über Deutschlandfunk.de bzw Digitalradio

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